Tereyağı Tamburu

Tereyağı Tamburu

Tereyağı Tamburu, krema işlenerek tereyağı elde edilmesi sürecinde kullanılan, yüksek verimli ve hijyenik bir üretim ekipmanıdır.Kontrollü çalkalama (yayık) işlemi sayesinde kremanın kısa sürede tereyağına dönüşmesini sağlar ve üretimde standart kalite sunar.Rolbont sistemli soğutma veya fıskiye ile soğutma olarak 2 farklı opsiyon sunmaktadır.

Çalışma Prensibi

Krema, tambur içerisine alınır ve döner tambur sistemi ile çalkalanır.

Bu işlem sırasında yağ globülleri birleşerek tereyağı oluşur ve ayran fazı ayrışır.

Süre ve hız kontrolü ile istenilen kıvamda tereyağı elde edilir.

Öne Çıkan Özellikler

Homojen ve etkili çalkalama sistemi,Kontrollü devir ayarı,Yüksek verimli üretim

Hijyenik ve dayanıklı yapı,Kolay boşaltım ve temizlik imkânı,Kullanıcı dostu tasarım

Teknik Bilgiler

Kapasite: 100 LT – 1400 LT

Malzeme: AISI 304 Paslanmaz Çelik

Çalışma Sistemi: Döner tambur

Kontrol Sistemi: Manuel / otomatik (opsiyonel)

Enerji: Elektrik

Avantajlar

Yüksek randımanlı üretim

Standart ürün kalitesi

Düşük fire oranı

Kolay kullanım ve bakım

Hijyenik üretim koşulları