Lor Presi

Lor Presi

Lor Presi, lor peyniri üretiminde fazla suyun (peynir altı suyu) kontrollü şekilde uzaklaştırılmasını sağlayan, ürünün istenilen kıvam ve yoğunluğa ulaşmasına yardımcı olan endüstriyel bir ekipmandır.

Ürün kalitesini artırarak daha homojen ve standart lor elde edilmesini sağlar.

Çalışma Prensibi

Elde edilen lor, pres haznesine alınır ve uygulanan basınç sayesinde içerisindeki fazla su süzülür.

Kontrollü presleme işlemi ile ürün, istenilen nem oranına getirilir ve daha sıkı bir yapı kazanır.

Öne Çıkan Özellikler

Kontrollü ve homojen presleme sistemi,Ayarlanabilir basınç uygulaması

İstenilen nem oranına ulaşabilme,Dayanıklı ve hijyenik yapı

Kolay kullanım ve temizlik imkânı,Kompakt ve ergonomik tasarım

Teknik Bilgiler

Kapasite: İhtiyaca göre değişken

Malzeme: AISI 304 Paslanmaz Çelik

Çalışma Sistemi: Manuel / hidrolik (opsiyonel)

Kontrol Sistemi: Manuel / otomatik (opsiyonel)

Enerji: Elektrik (hidrolik sistemlerde)

Avantajlar

Ürün kalitesinde standardizasyon sağlar

Fazla suyun etkin şekilde uzaklaştırılması

Daha uzun raf ömrü

Düşük fire oranı

Kolay kullanım ve bakım